내 발코니 크기는 3제곱미터에 불과합니다. 식재장을 마련한 뒤, 윗층에 오이를 심고, 오이가 올라갈 수 있도록 틀을 만들었습니다. 가운데에 토마토를 키우세요. 맨 아래에 상추를 심습니다. 이 작은 재배단만으로 일년 내내 8종의 야채를 수확했습니다. 농업 과학 아카데미(Academy of Agricultural Sciences)의 데이터에 따르면 동일한 공간에서 야채를 심는 베드에서 재배하면 밭에서 직접 재배하는 것보다 40% 더 많은 토지를 활용할 수 있습니다. 이것은 발코니나 테라스와 같은 작은 공간만 있고 야채를 재배하고 싶은 사람들에게 완벽합니다.
과거에는 들판에서 잡초와 물 앞에 몸을 굽히는 것이 극도로 지쳤습니다. 이제 40-높이의 식재대가 있어서 그 옆에 서서 작업하기가 한결 편해지고 허리도 별로 아프지 않습니다. 더욱이, 물을 줄 때 넓은 면적의 물을 무작위로 쏟아 흙이 다져지는 밭과 달리 물을 어디에 붓는지 정밀하게 조절할 수 있다. 이제 점적 관개 테이프도 설치하고 타이머도 장착했습니다. 일주일 동안 여행을 가도 야채가 말라버릴 걱정은 없어요.
